Le cacao est une plante à fruits qui sert à la fabrication du chocolat.  C’est un met intéressant aux innombrables           vertus. Originaire du Mexique, le cacao est aujourd’hui cultivé en Afrique, en Asie et en Amérique Latine. Les jeunes plants portants de jeunes cabosses, sont généralement de couleur verte et parfois marron quand ils ne sont pas en maturité. Comme vous pouvez le constater sur ces images prises dans le Litimé au Togo dans la préfecture de Wawa, l’une des grandes zones de production du cacao au Togo.